这个后厨有点暖!70秒看进博会(43)
2019-11-08 20:19:34 作者:文汇报社

今天,不少媒体人连续第二年在进博会新闻中心度过了中国记者节。在这个特殊的日子里,我们走进新闻中心的后厨,将镜头对准连续第二年为进博会提供餐饮服务保障的团队。

undefined

undefined

undefined

这是一支60多人的队伍,可以同时服务保障5000多名记者、工作人员等用餐,他们来自上海东方佘山索菲特大酒店,其中很多人都是第二年来进博会。行政总厨陈宗亮说,今年的厨房比去年扩大了,不久前这里还是会议室,在新闻中心支持下,很快改造出了敞亮、洁净的厨房。因为进博会场馆不能使用明火,只能使用电,大部分菜品需要先在中央厨房加工后送到这里,不过为了保证蔬菜的新鲜口感,今年还是准备了两口大炒锅,全部蔬菜都是现炒哒。

123.jpg

undefined

undefined

undefined

undefined

undefined

undefined

undefined

undefined

undefined

undefined

大厨们都很忙碌,白班晚班连轴转,但是他们都很开心,都说保障进博会是他们的光荣。

大厨们,辛苦了!


摄影:陈龙
剪辑:王卓
编辑:陈云峰
责任编辑:王蔚

*文汇独家稿件,转载请注明出处。

热门评论
打开文汇APP,查看更多精彩评论
Logo

文汇报

源于事实 来自眼界
DownLoad