西湖龙井陆续开采 周末可以喝到新茶啦
2018-03-21 16:47:06 作者:蒋萍 刘海波

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今天是二十四节气的春分,杭州西湖龙井茶一级保护区里的梅家坞、龙井、翁家山、杨梅岭、满觉陇等产茶区的茶农们也进入了一年中最忙碌的季节。杨梅岭村应姓村民告诉记者,这两天,“龙井43号”已经开始陆续采摘,新鲜的龙井茶本周可与市民见面。不过,龙井“群体种”大面积采摘要到3月底。

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“从气温、日照、降水等情况看,今年的气象条件对春茶生长和品质较为有利。”杭州市气象局气象台台长郑沛群介绍,1月以来杭州平均气温、日照与常年同期持平,降水偏多近一成,1月下旬至2月上旬的雨雪冰冻低温天气减少了茶叶病虫害。2月中旬以来,杭州气温逐步回升,晴雨相间,利于茶叶萌动。预计春茶采摘期的总降水量接近常年或略少,以过程性降水为主,出现长时间连阴雨的可能性较小,平均气温则较常年略高,这些气候对茶叶生长有利。

“今年前期的气候条件,对龙井春茶生长和品质来说,可用‘风调雨顺’形容。”杭州市西湖龙井茶管理协会负责人张炳新介绍,由于越冬害虫基数减少,茶叶长势良好,冷暖交替的温度条件也利于茶叶生长和品质累积,因此今年的品质较往年有所提升。今年西湖龙井春茶产量将基本与往年持平,约600吨左右。

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“现在采得还不多,每天大概五六斤左右,等天晴了气温上升后,就要大量开采了。新茶的价格和去年基本持平,手工炒制的茶叶价格为3000元/斤多点儿。”梅家坞茶农张大姐介绍,月底大范围采摘后价格会适当下降。

作者:文汇报驻折记者 蒋萍   通讯员 刘海波 

图片:由应炉勇提供


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