“天目山，有山宝，山茶山笋山核桃。”说起杭州临安的农产品，临安“老三宝”闻名遐迩，不过临安天目山优质农特产品远不止这三样，很多还不为外人所熟知。今天，她们有了一个统一的可爱形象——临安区以“云发布”的形式官宣了一个全新的农产品区域公用品牌——“天目山宝”。它精选了“临安三宝”中的佼佼者，并将以同样的高标准，吸纳更多的临安农特产品加入，打开一扇通往临安农特产品“宝藏”的大门。

从“临安三宝”到“天目山宝”是量的丰富更是质的升级

临安地处浙江西北部天目山区，作为国家级生态示范区，农业特色有目共睹，拥有中国山核桃之都、中国竹子之乡、中国名茶之乡等诸多美誉和“临安山核桃”“天目雷笋”“天目笋干”“天目青顶茶”为代表的农特产品。

临安三宝早已名声在外，为何还要新树“天目山宝”品牌？“事实上，除了临安山核桃在全国有名外，临安相当一部分农产品知名度仍然局限于区域范围内，如天目雷笋、天目笋干、天目青顶茶，目前主要在长三角有一定知名度。”临安区农业农村局信息服务中心主任罗煦钦说，临安的农业产业亟需通过品牌建设、科技赋能、产品创新来提高知名度，开拓新市场。

近年来，临安打造了一系列“天目”乡村品牌，覆盖了旅游、住宿、餐饮，唯独缺个购物，此番推出“天目山宝”，游客来临安游“天目村落”、住“天目乡宿”、吃“天目暖锅”后，再购“天目山宝”，从而形成在临安美丽乡村游玩的闭环。“2020年以来，我们主动顺应大数据、互联网、新零售等农产品市场发展趋势，整合临安特色优势农产品资源，实施了‘天目山宝’区域农产品公用品牌发展战略。”临安区政府相关负责人说，通过区域公用品牌建设这一系统工程，将全面推动临安优质农产品生产、加工、品控、供应、流通、管理全产业链体系的优化协调。

“天目山宝”主色调为健康绿色

“天目山宝”叫起来朗朗上口，且十分好记。天目山是临安最著名的IP之一，而“临安三宝，茶叶、笋干、山核桃”也广为人知，“天目山宝”既继承了临安的地域文脉，又传达了山中珍宝的理念价值。

为了拉近和消费者的距离，临安还专门找专业机构设计了“天目山宝”的卡通形象“小山宝”。发布会上，可爱的“小山宝”一下子吸引了大家的目光。这个“小绿人”顶着一个“山”字形的大脑袋，睁着一双bulingbuling的大眼睛，一手点赞，一手提篮，可爱又灵动。

“天目山宝”品牌架构为“全产业区域公用品牌+单产业公用品牌+企业品牌”三级构架。首批授权使用“天目山宝”区域公用品牌的企业门店共有11家，它们来自临安山核桃、天目青顶茶、天目笋干和天目雷笋产业。消费者可以去“买新鲜 吃放心”平台购买，这里涵盖了天目山宝、天目暖锅、天目村落、天目乡宿等天目系列产品，已汇集代表性基地55家和优质农产品160多种，整理收集了100多条景点、采摘类农旅路线信息和47家民宿协会推荐特色民宿。

天目雷笋尝鲜正当时

“天目山宝”，品质如何？ 当下最时令的“天目山宝”产品——天目雷笋最有发言权。临安素有“江南最大菜竹园”之称，拥有雷竹等菜竹面积46万亩，年产竹笋20余万吨。

临安人通常把春笋称为“雷笋”，意即每年春雷爆响之后出土的笋。随着科技的不断进步，2017年，天目雷笋又上新了“水果笋”，口感好的甚至剥壳洗净就能生吃。“这几年，我们不断培育改良，让它真正兼备了低糖、低脂、清脆、清香、甘甜、不涩口、肉质鲜嫩和营养丰富等特点。堪称天目雷笋的2.0版。”太湖源镇公共服务中心主任张林说，现在太湖源已有千亩水果笋基地，下一步全镇35000余亩雷笋园的天目雷笋都要升级为天目水果笋。

据悉，由于近期干旱的影响，今年的天目雷笋比往年迟了近半个月上市，产量也有所下降，目前每斤优质笋价格在18元左右。

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