“流动咖啡馆”现身陆家嘴:特别的咖啡,特别的爱 | 身边的软实力
2021-12-03 07:59:10

你见过上门制作咖啡的咖啡馆吗?

你知道,这里的咖啡师

为了完成一个动作,要苦练上千遍吗?

有人说,这是魔都最有爱的咖啡

在初冬的上海,带着暖意和惬意而来

undefined

周五下午1点半,浦东新区陆家嘴金控广场T1塔楼19层,飘出阵阵咖啡的醇香。全市首家心智障碍青年支持性就业基地——梦工坊的“流动咖啡馆”如约而来,几位动作娴熟的年轻咖啡师,正在这里的茶水室内,一丝不苟地制作咖啡。

undefined

undefined

19层是上海瀛泰律师事务所的办公地,律师白领们闻香而来,“一杯美式”“热的拿铁”……大家依次排队扫码付款,很快,一杯杯温热的咖啡,稳稳地端到大家手中。下午茶时间轻松而愉悦,梦工坊带来的刺绣工艺品、手绘手袋,在现场吸引了不少人。一位梦工坊的员工开心地表演起了近景魔术,熟练的手法引来一片赞叹。“每周五下午他们都会过来,我都会买一杯咖啡。”一位自带咖啡杯的女律师,欣赏着咖啡师刚做好的爱心拉花拿铁,微笑着对记者说。

undefined

undefined

屏幕截图7.jpg

这几位专注认真、颇受欢迎的年轻咖啡师,来自浦东新区辅读学校。这个特殊学校里的孩子,包括有自闭症、智障、唐氏综合征等心智障碍儿童,在国家的关爱和老师们的悉心帮助下,他们经过9年基础教育和4年职业教育之后,可以逐步走上工作岗位,用自己的双手自食其力。3年前,上海瀛泰律师事务所管理合伙人章煦春律师,作为浦东新区的人大代表来到浦东新区辅读学校调研,她发现,由于现代化工业的发展,原本适合这些孩子的工作渐渐被机器所取代,给他们走出校门之后的就业造成了困难。

undefined

在与学校校长王英的交流中,章律师得知,他们非常希望能为孩子们开设一个咖啡屋,既为他们提供就业帮助,也把爱和美好带给这座城市。2019年初,在浦东新区教育局、民政局、残联等帮助下,终于在辅读学校的校门口开出了“梦工坊咖啡吧”。咖啡吧虽小,却走出了残障青年就业的探索之路,不少从学校毕业的孩子,在咖啡吧里找到了人生第一份工作和前所未有的成就感。

undefined

undefined

“要培养出一个可以制作咖啡的孩子非常不容易,我曾经亲眼看见老师们教孩子包水饺,只是一个动作,孩子们可能就需要重复上千遍才能学会,由此可见他们要泡出一杯醇香的咖啡,同时掌握咖啡的浓度和温度,这是多么的不容易。”章煦春说,梦工坊咖啡吧在几年的运营里,经历了疫情的考验,一些企业将这里作为团建基地,承载着心智障碍青年梦想的梦工坊,渐渐成为爱心的聚集地。

不过,新的问题又接踵而来。“小小的咖啡屋仅仅能够提供八九人的工作岗位,不足以容纳每年毕业的孩子。”章煦春告诉记者,在和校长以及梦工坊创始者多次沟通商议后,她想到了一个新的办法——能不能把咖啡屋变成一个流动的咖啡站,让咖啡香飘进CBD,进入金融大楼“上门服务”,在满足咖啡需求的同时,吸纳更多的特殊人士就业。

undefined

undefined

undefined

章煦春将“流动咖啡馆”的想法在律所提出后,立刻得到所有合伙人和律师们的大力支持。大家决定,由律所免费提供场地,邀请梦工坊员工定时定点开设“流动咖啡馆”服务,无论实际情况如何,律所都会托底购买梦工坊一个半小时的服务。为此,律所和浦东新区辅读学校、梦工坊咖啡吧共同签订了《心智障碍人士就业支持合作协议》,开启了倡导支持心智障碍群体就业的全新路径。

凭着爱,一路走来。时至今日,每周五的下午1点半至3点,梦工坊的年轻员工会带着咖啡豆和牛奶上门,为律师们制作咖啡。当咖啡在律所的办公室里飘香,他们纯真的笑容洋溢在脸上,他们质朴的心声如此美好:“非常高兴能够有这样一份工作,不仅是通过工作可以获得一份收入,更是因为可以自豪地说‘我终于可以为国家交税了’。”

undefined

undefined

凭窗眺望,蓝天白云下的世纪公园生机盎然,近旁的上海图书馆东馆已拔地而起,在这座看得到风景的楼宇里,人们心中的执着和爱,是点亮希望的火种。现在,律所里的爱心人士,最大的愿望就是期待“流动咖啡吧”能够走进更多的楼宇。他们相信,这爱的火种,可以不断蔓延,可以为更多的特殊人群找到出路。

undefined

undefined

屏幕截图21.jpg

“我们目前只能解决几个孩子每周五下午的时间段就业,如果让这个职业能够长久持续下去,其实是需要每一天都能有相应的机构可以接纳他们。”上海瀛泰律师事务所合伙人江军希望,有更多的爱心人士能够加入进来,一起为心智障碍人群做点什么,让这一杯爱心咖啡流动起来!“真正解决他们的职业需求,一方面是他们的生活需求,另一方面也是职业康复的过程,我们发现,孩子们与大家的互动沟通,有助于心智康复,这是我们最渴望看到的一个前景。

屏幕截图17.jpg

“点亮希望﹒啡越梦想”——印在小小咖啡杯上的这8个字,承载了多少爱的期盼和生命的托付。这些日子的相处,让律所的爱心人士和梦工坊的年轻人渐渐成了朋友,每周的相聚,拉近了心与心的距离,让钢筋水泥的丛林,充满了温暖的气息。“上海被称作魔都,魔都的魅力不仅仅在于美丽和绚烂,更在于她的温度。”章煦春说,期待梦工坊流动咖啡馆能走到更多人的身边,在未来凝聚更多爱的力量,让一杯杯温暖的爱心咖啡,把这座城市变得更有温度。

WechatIMG1577.jpeg

undefined



文:王蔚 祁骏

摄影:祁骏 周俊超

剪辑:祁骏

编辑:陈云峰

责任编辑:王蔚


*文汇独家稿件,转载请注明出处。

热门评论
打开文汇APP,查看更多精彩评论
Logo

文汇报

源于事实 来自眼界
DownLoad