“风吹一片叶，万物已惊秋。”北京时间8月7日9时6分迎来“立秋”节气。立秋是二十四节气中的第13个节气，也是秋天的第一个节气。

“立了秋，凉飕飕。”这句谚语，说出了人们对凉爽秋天的一种期盼。不过，立秋到来并不意味着天气马上会变得凉爽。由于其时间节点意义和对农事活动的指导作用，在漫长的时光中，它一直很受重视，民间逐渐形成了“啃秋”等颇具仪式感的习俗。

为啥天气还是那么热？

不过，往往已经到了立秋，但天气仍然十分炎热，这是为啥？

立秋其实并不意味着酷热天气就此结束。所谓“热在三伏”，又有“秋后一伏”之说，意思就是指立秋后还有至少“一伏”的酷热天气。

按照传统的三伏天推算方式，其日期是由节气的日期和干支纪日的日期相配合来决定的。民俗学者萧放介绍，立秋是根据天文观测地球围绕太阳运行的位置，确定的秋季起始日。

所以，立秋表示季节转换的开始，但并不表示气温会立即下降。末伏往往在立秋节气之后，难免有时会感受到“秋老虎”的余威。

从这个角度看，立秋当天并不是酷热与凉爽的分水岭，人们真正感觉到秋天的凉爽，一般要到白露节气之后。

申城今天立秋天气：多云到阴为主，有分散性阵雨或雷雨，最高气温34~35℃，相对湿度90%-55%，湿度增加，体感热度更甚，做好防暑防雨两手准备。

本周主要处在副热带高压边缘，以晴热为主，不时有阵雨或雷雨出现，最高气温34℃⇆ 35℃ ⇆36℃，但不管怎么变，都在热浪里，由于高温高湿，闷热加剧。除了防暑降温，作为夏季标配的套餐组合，午后雷雨相对频繁，出门雨伞要常备。下周上海受副热带高压控制，天气更为晴热少雨，最高气温直奔37℃。

立秋三候分别是：一候凉风至，二候白露生，三候寒蝉鸣。立秋后，白天虽依然暑热，但每日渐长的夜晚已有足够的时间去消耗白天接收到的光热，因此在后半夜就会有凉风吹拂。同时，夏季湿热的空气在凌晨气温降低时会依附到地面的草木上形成露水。雄蝉意识到金秋将至，要及时交配繁殖后代，所以雄蝉们为了吸引雌性鸣叫声此起披伏。

立秋习俗

立秋的主要习俗有：立秋节、摸秋、秋忙会、贴秋膘等。立秋节，也称七月节。时间在公历每年8月7日或8日开始。民国以来，在广大农村中，在立秋这天的白天或夜晚，有预卜天气凉热之俗。还有以西瓜、四季豆尝新、奠祖的风俗。又有在立秋前一日，陈冰瓜，蒸茄脯，煎香薷饮等风俗。

贴秋膘：按照老辈子留下来的讲究，立秋节气要吃点有营养的美食。比如我们这边吃饺子，或者炖肉啥的，把人体夏季失去的能量补充回来。同时，也有庆祝即将到来的秋收之意。夏季高温，一天到晚温度都比较高，而立秋以后，早晚温差比较明显，特别是在我们北方，早晚比较凉爽。此时人们胃口大开，对肉类美食需求量增大。这可以从每年立秋节气以后，生猪价格迎秋风上涨可见一斑。

不过现在补秋膘和老辈子有所不同，现在讲究的是一个传统民俗，人们讲究更多的是提前庆祝秋收。对于吃的意思，适可而止。毕竟，现在人们物质生活条件好了，并不是以胖为美的时代，身体并不缺乏营养；而是无论男女老少，普遍担心身体营养过剩。所以，喜欢美食的朋友，不要以贴秋膘的名义，长期大快朵颐，给身体健康带来消极影响。

啃秋：啃秋在我们这边，以前讲究立秋这天吃西瓜。过了立秋节气，吃西瓜就要讲究中午热的时候少吃一些，不能像夏季肆无忌惮的吃西瓜。现在立秋，啃秋的时候，家里也会煮些玉米、花生和毛豆，以及吃些西瓜等瓜果。根据村里老人们讲究，吃西瓜咬住秋天的到来，也有提前庆祝秋季丰收之意。现在主要就是一个时令节气的仪式感。

啃秋为什么要吃西瓜？在暑去秋来的这个“交节”，吃夏季去暑的代表性水果西瓜，有“过渡”肠胃的意思。也就是说在气温变换之际，让肠胃也跟着季节性转变，吃消暑的西瓜换换肚，象征着秋季肠胃好，吃什么都不容易肠胃不适。个人感觉，啃秋除了喜迎秋收的意思，更多的是提醒人们季节变了，人们饮食上要注意，少贪食用生冷的东西，以免引起肠胃不适。

其实，无论贴秋膘或者啃秋，我们这民间传统的民俗，现在更多的是象征意义，喜迎秋收；另外就是提醒人们注意身体健康，该进补的就进补，该少吃生冷的食物就少吃，保证身体健康。老讲究有“多事之秋”的说法，天地始肃。贴秋膘和啃秋，在民间更多表达的意思，就是在立秋节气来临，预祝秋季丰产丰收，同时让人们注意饮食健康，顺利迎接秋收，人民幸福安康！

立秋养生

立秋的气候是由热转凉的交接节气，也是阳气渐收，阴气渐长，由阳盛逐渐转变为阴盛的时期，是万物成熟收获的季节，也是人体阴阳代谢出现阳消阴长的过渡时期。因此秋季养生，凡精神情志、饮食起居、运动锻炼、皆以养收为原则。

秋内应于肺，肺在志为悲（忧），悲忧易伤肺，肺气虚则机体对不良刺激的耐受性下降，易生悲忧之情绪，所以在进行自我调养时切不可背离自然规律，循其古人之纲要“使志安宁，以缓秋刑，收敛神气，使秋气平；无外其志，使肺气清，此秋气之应，养收之道也”。

编辑：范菁
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