吃货们小心!消化道癌症已占癌症半壁江山。全怪平时吃得不对
2019-06-16 13:48:45

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今年2月份,国家癌症中心发布了《中国城市癌症数据报告》,报告中显示:死亡率前五位的癌症主要是肺癌和消化系统癌症。

消化道癌症正在成为中国人主要的癌症负担,占男性全部癌症的50%左右。

消化道癌症高发与不健康的饮食、久坐和缺乏运动有关。

不用花大价钱去买什么“神奇”的食物或营养品,也不需要花大量的时间和精力去做什么额外的项目,只需要你改变两个饮食习惯,就能帮你预防消化道癌症发生:

习惯一

增加全谷物及薯类摄入,使每天主食中全谷物、薯类占到1/3-1/2。

习惯二

餐餐有蔬菜,天天有水果,蔬菜每天300-500g,其中一半是深色蔬菜,水果每天200-350g。

就这2个简单习惯,就可以帮你预防胃肠道癌症发生的风险!

这并非空口无凭,上面两个建议来自2016版中国居民膳食指南中的建议,是专家们经过长期调研针对国人体质反复研究,有相关证据支持而提出来的建议:

以上的研究证据摘自2016版的《中国居民膳食指南》,都是对全世界不同区域的十几万人、上百万人的研究统计结果。

这么多人这样做了都能降低消化道癌症的风险,我们照做了肯定也会有好处!

下面分享一个符合上面两点要求的食谱,来帮大家更直观的了解“怎么吃才能有效清理肠道垃圾,预防肠道癌”。

大致的食物搭配可以参照上述食谱,其中的内容和食材烹饪方法可以随意调换。

但是建议烹调方式尽量采用蒸、煮、炖、白灼、凉拌等低温少油的方式,因为经过长时间高温、油炸的食物也会增加消化道癌症的发生几率。


编辑:金婉霞
责任编辑:樊丽萍

来源:科普中国

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文汇报

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