好多次看门诊，会遇到家长这样问：医生，我们宝宝要忌口吗？我一头雾水，家长会跟一句：听别人说，得了皮肤病要忌口。这个“迷思”我们来具体分析下。

大家熟悉的儿童皮肤病有幼儿急疹、水痘、手足口病、猩红热等，这些皮肤病由明确的病毒和细菌引起，与食物过敏无关，没有“忌口”一说。在宝宝胃口正常的情况下，适当进食优质蛋白，反而有利于提高身体免疫力，更快恢复健康。

除非发疹时伴有发热和胃口不佳，这时宝宝胃肠消化功能下降，需要吃容易消化的食物，并不需要忌口，而是需要食物剁碎、煮烂了喂宝宝，不要喂太多太饱，以免消化不良。

再说说传染性软疣、毛囊炎、疖子、脓痱子等皮肤病，这些都是皮肤浅表的病毒和细菌感染，完全不必要忌口，而是应关注皮肤清洁和衣物清洗等卫生习惯。

此外，儿童急性荨麻疹很常见，但它的诱发因素是感染，而非食物过敏。除非孩子在进食后迅速出现荨麻疹，这时需要考虑食物过敏。食物过敏因素导致的急性荨麻疹可能只占到急性荨麻疹的百分之一。慢性荨麻疹与食物过敏关系甚远，需要提醒家长的是，慢性荨麻疹忌口常规食物并不能改善皮疹。

关于食物与过敏，切记：

1、如果回避可疑的食物对治疗湿疹无效，应该尝试重新引入；

2、虽然牛奶/鸡蛋/大豆/小麦/花生/坚果/鱼/贝类是相对常见的食物过敏原，但牛奶和鸡蛋是最常见的，其它食物相对少见；

3、几乎很少发生宝宝对大米、蔬菜、水果、猪/家禽肉类过敏；

4、一些酸性果蔬如浆果、番茄、柑橘类与皮肤接触后可引起口周发红等，通常不会导致全身症状，完全可以继续吃，只要避免食物接触皮肤即可；

5、如果你判断宝宝很多种食物过敏，很可能是你误判，建议你找专业医生确诊。

我们推荐科学的“忌口”，即不是不吃含优质蛋白的食物，而是换一种健康的烹调方式，以蒸煮代替油炸，以清淡代替重口味，以新鲜代替添加剂，食物多样化目前被认为是健康的饮食方式，有助于预防过敏性皮肤病。

作者：陈戟（上海儿童医学中心皮肤科医生）
编辑：李晨琰
责任编辑：唐闻佳

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