盒马鲜生、苏宁小店等新业态几年前激活了上海超市生态之后，今年以来，上海外资超市业态再度出现了一波变动。就在几天前，苏宁易购发布公告称，公司全资子公司苏宁国际拟出资48亿元收购家乐福中国80%股份；而另一家外资巨头沃尔玛则再下一城，旗下的山姆会员店上海第二店今天正式开业；而离此15公里远的闵行区，开市客（Costco）已经摩拳擦掌，即将开业。
昨天上午，记者率先踩点位于青浦区的山姆店上海第二店，透过一家店，可以看到外资超市在中国的布局与成长。
看好上海：到2022年，中国山姆店数量将达45家，上海6家
今天开业的山姆会员店上海第二家店是其在中国的第26家店。虽然面积不算大，但是从配置来看，有着很多前瞻性考量。比如这里有一个“新品孵化试点区”，旨在测试创新性的商品、服务及购物方式，当业务不断调整至定型后，再选择性地推广至全国其他门店。
记者在现场看到，全新体验模块——山姆助听中心和山姆云家将成为全国首发“模块”。据悉，助听中心配备有国家认证的专业听力师提供免费听力检查服务，会员还可在此购买到高品质助听设备；山姆云家则带来多种极富价格优势的高端家居商品，会员可在线上下单享受配送到家服务。
山姆会员商店中国业务总裁文安德（Andrew Miles）告诉记者，沃尔玛对于中国市场很有信心：“到2022年，我们预计在中国将有45家开业或在建的山姆门店，其中上海的计划是6家，不过目前新的店址还没有确认。”文安德认为，上海是全国零售及高端消费的风向标，也一直是重点发展城市之一，上海会员追求高品质生活的理念与山姆的目标一致，因此山姆店会将很多具有前瞻性和创新性的运营模式和商品选择在上海首发。
从开店的数量来看，未来3年内，山姆会员店的开店速度将大大加快。对此，文安德表示，过去3到4年，沃尔玛在供应链、物流配套等基础建设上的投资花费不菲，就是为保证未来的发展是可持续的。但他同时表示，山姆会员店绝不会通过牺牲空间，来牺牲消费者的购物体验。
笑谈竞争：“我们最不想做的事情就是放松”
山姆店上海第二店开业之际，上海的外资超市业态正在发生变化。就在几天前，苏宁易购宣布收购家乐福中国80%股份，很快家乐福中国区总裁、华中区总经理纷纷离职；而另一方面，大量外资超市品牌入驻，端午期间，德国连锁超市品牌奥乐齐在上海连开两店，而如果从地图来看，离开青浦山姆店上海第二店15公里之处，Costco蓄势待发，将于8月迎客。
面对上海激烈的市场竞争，沃尔玛怎么看？文安德笑谈竞争认为，“竞争可以变得更好，我们最不想做的事情就是放松。”
有意思的是，山姆店和Costco均是采用会员制，可谓“棋逢对手”。记者昨天从costco会员注册口获悉，距离开业还有60天，目前已经有3.8万消费者办了其299元的年卡会员。
对此，文安德表示，山姆店是中国第一家开创会员制的超市，可以说培育了整个市场，“过去一段时间友商也在试图做会员制，有些成果不好，有些经历失败。”在他看来，会员制的难点在于，会员付了钱，超市必须向他们证明价值，而一旦能够成功说服会员，后者的忠诚度就会很高。据悉，山姆会员店一直在思考什么样的商品才能与众不同，目前，其自有品牌商品占比达到25%左右；与此同时，其精选全球优质品牌和商品，从超过30个国家直接进口。
“山姆的优势在于，我们在中国已经超过23年，培养了一批有本土经验的中国采购团队，他们很了解中国会员，知道如何能够买到更好的适合中国家庭的产品，这是我们独特的竞争优势。”文安德说。
作者：徐晶卉
编辑：何易
责任编辑：邵珍
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