你买的蔬菜瓜果是否安全？水产肉蛋等食材有没有病毒残留？端午节前夕，为保证市民“菜篮子”安全稳定，今天，上海市疾控中心食品卫生科采样人员兵分两路，突击位于杨浦区以及浦东新区的多家大型批发市场与大型超市，对相关食品及环境进行核酸采样。
上午9点半，记者跟随市疾控中心采样人员来到上海东方国际水产中心市场。入口处，“疫情期间，请出示随申码”的告示牌十分显眼。2位安保人员负责对进入车辆驾驶人员进行测温，1位安保人员则负责对行人、电瓶车驾驶者测温。
检测人员穿戴好隔离服、N95口罩，一天的采样工作正式开始。
“您好，请问哪些是进口的水产品?”走进某间海鲜行，市疾控中心采样人员徐碧瑶询问得知其澳龙来自加拿大、象拔蚌来自朝鲜。
用棉签涂抹澳龙外表面后，将样品放入培养液。徐碧瑶告诉记者，病毒采样管将统一放入生物安全运输箱中，由市疾控检测人员统一检测，最早于今天下午出结果，最晚于明天早上出结果。“生物安全运输箱中放置冰排，保持4℃与取样温度基本保持一致。”
除生鲜采样外，采样人员还对该海鲜行的地面、称量台、漏网以及工作人员的手部等进行现场采样，并取走300毫升养殖水。
水产中心市场相关负责人告诉记者，上半年市场以提供冻品为主，目前市场一日客流量大约在5000人次，一天安排两次消毒工作，分别于上午九点，下午三点进行。“水产市场与其他地方不同，疫情以来，上海东方国际水产中心市场对于疫情防控始终严防死守。”
作者：李晨琰 摄影：张伊辰
编辑：储舒婷
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