提起泰森，消费者的回答可能很统一——鸡肉。之前，泰森在中国市场上几乎只售卖生鲜鸡肉。“这次来进博会，就是为了告诉中国消费者，我们不仅销售鸡肉，还可以提供各类蛋白质产品。”泰森食品中国区公共事务经理周权这样说。
虽然泰森是第一次参加进博会，但公司已有85年历史。诞生于美国阿肯色州的泰森最早以制作饲料为生，随后开始帮助附近农户经营养殖业务。经过一段时间学习后，该公司才开启肉制品生产，如今业务遍及世界各地。
正如泰森参展主题“全系列”说的那样，其旗下所有品牌都来到了进博会，包括Jimmy Dean、State Fair、Ball Park等，产品种类则有鸡肉、牛肉、猪肉等。值得一提的便是经典安格斯牛肉饼，这款产品以安格斯牛肉为基础，通过厚切完成调味。“市面上许多汉堡中的牛肉只有薄薄一块，而这款肉汁丰富的牛肉饼可以解决烦恼，让大家吃得放心且满足。”周权说。
不仅如此，为了击中消费者味蕾，泰森特地设计了一款“吉祥卤三宝”在进博会上首发。该产品原料为进口的猪脚、猪耳、鸡脚，经烹饪制作为全熟卤味，可即食。周权表示，“中国市场已成为泰森重要的一部分，只有开发中国人喜爱的口味，才能推动公司的发展。”
从2001年进入中国市场后，泰森将中国区总部设在上海，后续又在全国范围内设立两家研发中心与6个食品加工厂。可以说，除了原材料外，生产、加工、销售等一套流程都能在中国完成，“我们的目标就是布局全产业链。”他补充道，中国已成为泰森全球范围内销量增长最快的市场。
与此同时，中国消费者对美食需求的变化，也推动着泰森不断创新。以往公司销售的产品，包装较为简洁，但越来越多消费者开始关注食品成分，想通过准确计算来保持饮食健康。于是，泰森逐渐在包装盒中列出“清单”，蛋白质等元素的具体含量一览无余。此外，泰森也在尝试“快手菜”，根据需求提前将鸡肉分割成相应数量，消费者只需等待5分钟便可食用。
今年突如其来的疫情，使得人们更加认识到健康生活的重要性。据周权介绍，接下来公司将针对健康生活的需求，对现有产品进行进一步创新，助力消费者提高生活品质。
“进博会这样开放的大舞台，给予包括我们在内的众多国际公司不少机会，不仅能向中国消费者展示企业形象，也为今后的产品创新与深耕中国市场奠定基础。”周权说。
作者：占悦
编辑：周辰
责任编辑：薄小波
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