麦德龙一次性开出16家会员店，会员店进入规模化时代了吗？

在大卖场逐渐退场的情况下，会员店正成为所有大型商超的发力方向。昨天，麦德龙品牌暨战略升级发布会在上海召开，并宣布全面布局会员店，从此前主要服务B端客户为主，升级为同时服务于B端客户和C端会员的运营模式。

布局的发力首先体现在数量上。两天后的11月27日，麦德龙将在北京、成都、南京、青岛、大连、无锡、长春、常州8城一口气开出16家会员店，全新升级的品牌形象也将率先在这些会员店落地。同时，麦德龙不久后还将在河北、安徽新开2家会员店，加上目前麦德龙已有的99家门店，年底麦德龙中国大陆门店数将增至101家。

会员店是麦德龙在洞察社会消费和商业零售近两年的变化，结合自身优势能力所推出的升级版门店，主要面向有着中高消费能力、强消费意愿，且高度关注商品品质的新一代中产家庭。以此为出发点，麦德龙会员店从门店设计、产品结构、包装、生活类服务设施等多方面进行全方位升级。

比如，在门店设计方面，为了打造更适合新一代中产家庭购物的商超环境，麦德龙牺牲掉卖场空间，与儿童游乐体验服务商IKC、国际知名咖啡品牌Tims等合作在会员店内打造了咖啡吧、儿童乐园等休闲娱乐设施。

商品结构方面的调整也非常明显。麦德龙中国副首席执行官陈志宇介绍，过去麦德龙的SKU在1万所有，而目前麦德龙会员店主要聚焦4000余种SKU，其中超40%都是进口和自有品牌，未来麦德龙进口、自有和独家品牌占比将提升至50%。

基础消费者洞察，麦德龙也调整了包装结构，推出更符合中国家庭所需的包装，力求实现“好价格不一定需要巨大包装”。“从需求方来说，中国家庭就是3、4人，包装太大吃不完会浪费，也没有太多的地方储存，基于B端业务的基础，能够做到在不扩大包装的情况下也能保持较高的性价比。”陈志宇举了个例子，行业内一盒麻薯24个，麦德龙卖16个，也能做到单价差不多；还比如，新鲜的牛奶保质期非常短，2L的牛奶大家喝不完，因此麦德龙设计为1L装，2个一组，更加贴合中国消费者的使用习惯。

数据显示，以B端优势为依托，以门店设计、商品结构等全方位升级为杠杆，麦德龙会员店已经迎来了开门红。麦德龙今年6月在北京、成都开设的2家会员店，不论是在新增付费会员、客单价方面，还是在返店率、进口及自有品牌商品销售占比等核心指标方面，都相较尚未升级的门店实现了成倍增长。未来，麦德龙还将充分发挥自身在全球供应链、选品、品控和规模化销售等方面的优势，提升在采购端的议价权，为更多会员提供更加物超所值的回报。

麦德龙中国总裁蔡天乐(Tino Zeiske)表示，中国市场对麦德龙来说至关重要，中国在全球范围内，在抗击疫情方面做得最好，实现了经济的正增长，这非常了不起。中国市场充满了生机、活力，所有想在零售方面取得成功的商业机构，都绝对不能小看中国市场，

“我们希望通过此次品牌升级，让大家看到麦德龙中国不仅有严谨专业的产品基因，更会在未来突出贴近年轻消费者、满足其需求的服务形象，为更多新一代中产家庭提供‘安全、省心’的生活方式。”

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