初中生会做“四菜一汤”，高中生做“宅家抗疫飒厨神”……上海编制《上海市中小学居家劳动实践指导手册》

图说：浦汇小学学生学习做菜

小学低年级将学习洗菜择菜的有关技能，

小学中高年级进一步学习切菜配菜和家常美食的做法，

初中年段将完成“四菜一汤”的制作，

高中年段则将挑战“宅家抗疫飒厨神”

……

近日，教育部正式印发《义务教育课程方案和课程标准》，将劳动从原来的综合实践活动课程中完全独立出来，引发师生家长高度关注。今天，上海市教委和上海市青少年学生校外活动联席会议办公室编制《上海市中小学居家劳动实践指导手册》（以下简称《手册》），将劳动教育贯通中小学各学段。

此外，为营造全社会关心支持劳动教育的良好氛围，第二届“上海市学生劳动教育宣传周”活动将于5月9日—5月13日展开。

图说：大场中学学生与奶奶一同洗菜

《手册》结合当前全市疫情防控背景，率先推出家庭劳动实践版，以“居家劳动实践”为载体，设置了小学（低、中高年级）、初中、高中不同学段的劳动任务，劳动任务中既有培养孩子劳动习惯、提升自理能力的“个人洗漱有条理”“衣柜收纳学问多”“橱柜收纳断舍离”等居家日常生活劳动，也有引导孩子表达孝心、担负家庭责任的“学做点心敬长辈”“按摩放松孝长辈”“长辈安康做保健”等服务性劳动。

据悉，《手册》中每个任务都设置了清晰的任务目标、生动的情境任务、有针对性的思路与方法及明确的评价标准等，引导学生参加“真实劳动”，在学中做，做中学。每个年段所涉及主题任务的内容相互关联、循序渐进，例如在“厨房洗、烧菜”系列中，不同年级的学生都要会学哪些备菜、做饭技能，都有比较清晰的目标。

图说：曹杨二中学生正在整理书橱、收纳衣柜

值得一提的是，《手册》结合本届宣传周活动以及目前的疫情形势，设置了“防疫营养家常菜——膳食巧搭配，营养助防疫”“居家蔬果亲种育”“我来尝试发豆芽”“应急物资定时购”等任务，让“宅”家抗疫的日子更有趣、更充实、更有意义，成为提升学生综合素养的好契机，让学生真正体会“劳动让生活更美好”的价值内涵。

战“疫”期间，居家生活的每一刻，都是培养孩子劳动习惯和自理能力，帮助他们掌握劳动技能的好时机，也是开展丰富多彩的亲子家庭劳动，促进亲子互动的好契机。

图说：泗塘中学学生贴墙纸美化房间

记者获悉，今年的“上海市学生劳动教育宣传周”以“劳动创造美好生活”为主题，结合当前抗疫形势和学生封闭在校或居家学习、劳动生活的现状，弘扬“劳动最光荣、劳动最崇高、劳动最伟大、劳动最美丽”的观念。

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上海有155所中小学劳动教育特色校，

68家上海市学生劳动教育基地

据悉，目前本市有155所中小学劳动教育特色校，以及68家上海市学生劳动教育基地。过去一年时间里，这些特色校及特色基地不断探索劳动教育改革创新，形成了一批劳动教育的特色项目和劳动教育的教学成果。

桃浦中心小学在教学楼楼顶建起面积30多平米的“开心菜场”，分位蔬菜区、花卉区、果树区，满足不同学段学生需求，学生们在周二、周五社团时间进行劳作，通过劳动美化美好的校园。

图说：桃浦中心小学在校园内建起“开心农场”

上海外国语大学嘉定外国语学校打造跨学科融合的劳动教育课程，在自然学科中指导学生进行劳动后的植物生长记录与研究；在美术学科中学习绘制劳动记录配图、绘画劳动场景；在语文学科中学习体验类作文的写作。

嘉北郊野公园开辟出20亩的农学堂劳动实践基地，首推“一亩试验田，三分自留地”，各学校按需认领，学生们听农业专家示范和讲解，了解春耕、夏耘、秋收、冬藏的相关知识，通过亲手劳作参与春种秋收的整个过程。

图说：嘉定郊野公园“一亩试验田，三分自留地”课程

为进一步发挥特色学校、特色基地等的示范引领作用，本届宣传周将邀请全国劳动教育实验区、本市劳动教育基地和劳动教育特色校开展线上劳动教育项目展示活动，评选30个特色项目在全市宣传和推广。

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