进博会前，这款进口牛肉已经来了，麦德龙还将在上海开出首家会员店

在第五届进博会开幕之前，不少参展商的“进口”动作已经变得频繁。作为参展商的麦德龙，日前携知名牛肉供应商Teys独家定制品牌Teys Black在中国首发，两大品牌的合作将为存在供应缺口的中国市场带来高品质的进口牛肉。

不仅如此，记者还获悉，第五届进博会结束后不久，麦德龙上海的第一家会员店——宝山沪太路店即将在11月底开业。自宣布全面转型C端会员店以来，麦德龙中国的会员店发展态势良好，截至目前，已开出了22家会员店，付费会员增速超50%，突破300万大关。

牛肉进口消费供不应求

在经济学领域有一个“牛肉消费理论”：当一个国家的人均GDP达到1000-1500美元时,牛肉消费热就会顺势而来，而2021年中国的人均GDP已经达到1.25万美元。相较其他肉类，牛肉在相同质量下含有更高的优质蛋白质及更少的脂肪，并富含全品类氨基酸与其他优质微量元素，满足了高端消费、健身、宝宝成长等诸多生活场景，越来越受到富起来的中国人的青睐。

在往届的进博会上，麦德龙已经因为进口牛肉而受益匪浅，产生 “爆款”。在2019年进博会上，麦德龙凭借明星展品法国夏洛莱牛肉，受到与会嘉宾、观众的高度关注。通过这样一个产品的展示，借助进博会打响的全球品质牛肉招牌，让更多国内消费者对于麦德龙的牛肉品牌有更多认知。

事实上，对比需求的火热，牛肉供应仍有缺口。数据显示，2021年中国牛肉供给总量698万吨，而消费总量则达到了930万吨。虽然中国牛肉产业链不断整合，生产力持续提升，产量也持续稳步提升，但仍然无法满足巨大消费需求，牛肉的进口趋势将持续，占比也会继续攀升。

因此在第五届进博会期间，麦德龙也将带来知名牛肉供应商Teys独家定制的品牌Teys Black，为中国市场带来高品质的进口牛肉。据悉，Teys Black进入中国，麦德龙提供全程冷链，保证了牛肉的安全性与新鲜度。据了解，麦德龙服务的星级酒店和高级餐厅，进口牛肉采购量占比就高达82%。以2B资源触达C端客户，集采还能带来价格优势。如此次将在进博会上亮相的Teys Black，就是由Teys为麦德龙专门定制的牛肉品牌，由麦德龙提前近六月通过订单养殖的模式直接与Teys合作。

全面发力会员赛道

第五届进博会已经临近，今年，麦德龙将展台打造成了一个欧洲风情集市， 记者获悉，麦德龙将在本届进博会上展出来自20多个国家的170多种商品，首次参展的商品有90余款，新品比例超过了50%，其中包括德国热红酒、德国啤酒、波兰和比利时进口的烘焙产品、瑞士的进口巧克力、来自智利的帝王蟹和三文鱼。

麦德龙中国副首席执行官陈志宇提出，Teys Black进口牛肉商品今年已经提前预热，除了在进博会展示外，在会员店及上海普陀、浦东店率先落地，明年将推向全国。

在此前的进博会上，麦德龙曾宣布在中国的会员店计划。据悉，截止目前麦德龙在国内的会员店已达22家，今年麦德龙付费会员增速超50%，突破300万大关。陈志宇介绍，进博会后，麦德龙还会有两家新店开业，分别在上海及北京，而在上海宝山沪太路店也将是上海的第一家会员店，“麦德龙所有门店未来都计划升级成会员店，新开店也都会是会员店。我们将以会员店为载体，探索更适合中国新中产家庭消费需求的商业模式，特别是在数字化配送服务和新型店仓一体化的场景打造上进行升级。”

在陈志宇看来，处于增长期的会员制，市场的容量还非常大，麦德龙更多考虑的是如何去满足一二三线城市中产家庭的升级需求。未来，麦德龙还将为中国消费者带来哪些全球品质的商品和与众不同的消费体验，值得期待。

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