农时不等人，春耕不能误。眼下，正值春耕忙碌时节，在“茭白之乡”青浦练塘镇的田头，茭白种植户们正抢抓时间种植茭白苗，田间地头到处一派繁忙景象头茬茭白已安排，最早4月初就能吃上啦！

在练塘镇太北村茭白种植基地，一眼望去，茭白苗宛如一片绿色的海洋。农户麻利地对茭白进行疏苗管理。当前，正值春耕时节，茭白疏苗管理可以使幼苗生长分布均匀，植株之间增加通透性，以提升茭白品质，提高种植效益。徐徐微风下，一片春耕的繁忙景象。虽然种植过程很辛苦，但是想到全年茭白好收成，茭农们脸上都洋溢着喜悦的笑容。

由于地势低洼、水网密布、荡田居多，加上太浦河畔水土环境优越，这些特点让练塘成了全国闻名的茭白之乡，被誉为“华东茭白第一镇”，出产的茭白有“水中人参”的美誉。

练塘农副业公司农田管理科科长高伟林在采访中告诉记者，练塘茭白一年中分春季和秋季两次收获，今年练塘第一茬种植面积大约在12700多亩，目前种植工作已基本结束，最早市民在4月初就能吃上新鲜美味的茭白啦。

作者：言木 薄小波

摄影：丁全青

编辑：邵珍
责任编辑：王蔚

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